清炒萝卜虾仁的做法

做法：

• 1. 萝卜去皮切一厘米见方的丁。
• 2. 鲜虾去皮去头。
• 3. 开背去掉肠线，加入水淀粉上浆。
• 4. 锅中放油，爆香姜碎，下入虾仁，翻炒至变色
• 5. 接着下萝卜丁炒熟。
• 6. 加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。