朝天椒炒黄瓜的做法

做法：

• 1. 主辅料：黄瓜、朝天椒。
• 2. 把朝天椒切抹刀块。
• 3. 黄瓜去瓤，切块。
• 4. 把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。
• 5. 起锅热油、爆香葱花。
• 6. 放入朝天椒炒至断生。
• 7. 放入黄瓜块，旺火快炒。
• 8. 烹入碗汁。
• 9. 快速翻炒均匀即可。
• 10. 出锅装盘。