朝天椒炒黄瓜的做法

• 1.主辅料：黄瓜、朝天椒。

• 2.把朝天椒切抹刀块。

• 3.黄瓜去瓤，切块。

• 4.把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。

• 5.起锅热油、爆香葱花。

• 6.放入朝天椒炒至断生。

• 7.放入黄瓜块，旺火快炒。

• 8.烹入碗汁。

• 9.快速翻炒均匀即可。

• 10.出锅装盘。