酸豆角炒肉末的做法

做法：

• 1. 准备原材料，肉丝剁成肉糜。
• 2. 热锅冷油，下入肉糜。
• 3. 肉糜变白后加入酱油。
• 4. 翻炒均匀后盛出待用。
• 5. 锅内重新加油，小火爆香葱姜蒜辣椒花椒。
• 6. 下入酸豆角翻炒，然后加入一小碗水闷一会儿。
• 7. 水快干后加入肉糜。
• 8. 翻炒均匀加入糖，鸡精即可出锅。