苦瓜甘蓝的做法

做法：

• 1. 把紫甘蓝切成碎末。
• 2. 加入糖白醋盐搅拌均匀。
• 3. 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
• 4. 放入开水中焯水。
• 5. 稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。
• 6. 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可