用料：
- 豇豆 250克
- 胡萝卜条 10克
- 杏仁 30克
- 干红椒 2个
- 花生油
- 白芝麻
- 孜然
- 花椒油
- 白醋
- 酱油
- 白糖
小贴士：
1.放入冰箱的目的是让豇豆花更清脆爽口、入味。
2.最好是不放入酱油，成品颜色更漂亮些。
做法：
- 1. 新鲜豇豆原料
- 2. 豇豆清洗干净，做锅烧开水后豇豆焯水。
- 3. 焯水后，捞出过冷水。
- 4. 剪去豇豆的两头，然后从豇豆的上部分绕成圈，将豇豆尾从圈中穿过去，这样编成一个豇豆花。
- 5. 全部编好的豇豆花
- 6. 豇豆花中放入杏仁、胡萝卜花，加入盐、白醋、白醋、酱油少许，淋上花椒油拌匀，然后再倒入炸好的孜然芝麻辣椒油翻拌均匀。最后放入冰箱冷藏20分钟。
- 7. 拌好后的成品