五香咸蛋的做法

做法：

• 1. 所有材料：鸡蛋(鸭蛋都可)八角??桂皮??香叶??花椒盐??白酒各适量。
• 2. 鸡蛋洗净擦干装容器备用
  
  注:应用一姐姐的话腌制咸蛋最好用:陶坛或玻璃器皿
  
  我手笨所以就用摔不坏的。
• 3. 锅里加水把八角??桂皮??香叶??花椒一起煮开。
• 4. 水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。
• 5. 把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。
• 6. 再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。
• 7. 盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。
• 8. 腌咸蛋是白白的，五香腌蛋是黑不溜秋的，哈哈哈。