五香咸蛋的做法

• 1.所有材料：鸡蛋(鸭蛋都可)八角??桂皮??香叶??花椒盐??白酒各适量。

• 2.鸡蛋洗净擦干装容器备用
  
  注:应用一姐姐的话腌制咸蛋最好用:陶坛或玻璃器皿
  
  我手笨所以就用摔不坏的。

• 3.锅里加水把八角??桂皮??香叶??花椒一起煮开。

• 4.水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。

• 5.把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。

• 6.再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。

• 7.盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。

• 8.腌咸蛋是白白的，五香腌蛋是黑不溜秋的，哈哈哈。