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波罗蜜排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  1-15斤
  • 波罗蜜  800克
  • 小鱼干  100克

小贴士:

麵包果去皮食用戴手套  因為果皮有黏液也叫"樹膠"很難洗掉的

做法:

  • 1. 波罗蜜先去掉皮就是把凸起來的小园皮去掉切开把硬心去掉。
  • 2. 去掉硬心后  切成小块。
  • 3. 这个可以看清果肉包覆果肉的橘色部分还有种子。
  • 4. 排骨  我用了棒骨其实也可以用其他部位的牌骨。
  • 5. 小鱼干先泡水5分钟捞出沥水备用。
  • 6. 汤锅加水  冷水時放入排骨  大火烧开捞出浮沫后  加入菠萝蜜块  大火煮10分钟改小火煮30分钟后  加入小鱼干再煮10分钟  调味加入盐巴味精即可。
  • 7. 平凡的样子  特別的美味。
  • 8. 这就是面包果树了。
  • 9. 面包果  很可爱的样子。