糟卤门腔的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。
• 3. 洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。
• 4. 大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。
• 5. 煮好的门腔捞出冷却后切片。
• 6. 门腔放入碗中，倒入糟卤。
• 7. 糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。
• 8. 冷藏好的门腔装盘即可开吃。