糟卤门腔的做法

• 1.准备的材料。

• 2.锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。

• 3.洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。

• 4.大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。

• 5.煮好的门腔捞出冷却后切片。

• 6.门腔放入碗中，倒入糟卤。

• 7.糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。

• 8.冷藏好的门腔装盘即可开吃。