排骨煲冬瓜的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 排骨用开水泡去血水。
• 3. 冬瓜去皮切成片。
• 4. 排骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。
• 5. 另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。
• 6. 将煮熟的排骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。