排骨煲冬瓜的做法

• 1.准备好材料。

• 2.排骨用开水泡去血水。

• 3.冬瓜去皮切成片。

• 4.排骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。

• 5.另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。

• 6.将煮熟的排骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。