草莓酱的做法

做法：

• 1. 买回来新鲜草莓洗干净，先不去蒂用盐水泡5分钟后，再去蒂切开
• 2. 放上白糖或者冰糖，麦芽糖腌渍一会儿，我们这里没有麦芽糖卖，我选择了白糖，白糖的比例500g草莓50g白糖
• 3. 放入锅中，大火煮5分钟后小火慢炖，炖的时候要不停搅拌，防止粘锅
• 4. 放入半只柠檬的汁再继续煮到粘稠为止
• 5. 家庭版DIY草莓酱就OK了！第一次做，味道还不错，酸甜适口