栗蓉巧克力球的做法

做法：

• 1. 栗子洗净，从中间横着切一刀，但不要切到底。
• 2. 栗子放蒸锅，水开后，大火蒸15分钟，中间裂开就好了。样子很诱人漂亮！
• 3. 蒸栗子的过程，切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁，放碗里
• 4. 栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉
• 5. 巧克力放热水中，使其溶化。如果太稠，适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。
• 6. 化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上还是以栗子的香气为主，目的是为了可以粘成小球就可以了，千万不要喧宾夺主。
• 7. 栗子球放巧克力中沾满巧克力，放锡纸上晾凉
• 8. 功告成了！卖相也很不错吧！好想流口水呀！