栗蓉巧克力球的做法

• 1.栗子洗净，从中间横着切一刀，但不要切到底。

• 2.栗子放蒸锅，水开后，大火蒸15分钟，中间裂开就好了。样子很诱人漂亮！

• 3.蒸栗子的过程，切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁，放碗里

• 4.栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉

• 5.巧克力放热水中，使其溶化。如果太稠，适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。

• 6.化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上还是以栗子的香气为主，目的是为了可以粘成小球就可以了，千万不要喧宾夺主。

• 7.栗子球放巧克力中沾满巧克力，放锡纸上晾凉

• 8.功告成了！卖相也很不错吧！好想流口水呀！