热巧克力
热巧克力的做法
![热巧克力的做法图解1]() - 1.鲜牛奶、鲜奶油、砂糖倒入锅中煮沸。 
![热巧克力的做法图解2]() - 2.巧克力切成碎块。 
![热巧克力的做法图解3]() - 3.黑胡椒颗粒、巧克力碎加入到牛奶中,小火煮10分钟左右,期间要不时搅拌一下。 
![热巧克力的做法图解4]() - 4.一定要过筛1-2次,才能得到口感顺滑的热可可hot chocolate. 
![热巧克力的做法图解5]() - 5.趁热再撒一些苦甜巧克力碎屑在上面。 
![热巧克力的做法图解6]() - 6.巧克力会慢慢融化在热可可当中。 
![热巧克力的做法图解7]() - 7.搅拌一下,配上一块饼干,完美的下午茶就是这样。 Bon appetite. 
小贴士
1.一定要用可可含量高于75%的黑巧克力来制作,这样口感才会纯正。
2.根据自己的嗜甜程度来调整砂糖的比例。