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豆沙玉米羹的做法
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用料:
玉米
鸡蛋
1个
红豆沙
淀粉
水
小贴士:
红豆沙本身比较甜,可以不用加糖。
做法:
1.
准备原料。
2.
甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。
3.
鸡蛋打散。
4.
淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5.
红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。
6.
锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。
7.
加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。