杂蔬炒烧肉的做法

做法：

• 1. 烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。
• 2. 烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。
• 3. 马上将红灯笼椒丝加入翻炒。
• 4. 接着把洋葱加入一起翻炒。
• 5. 最后才放入青瓜炒均匀。
• 6. 放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。