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胡萝卜丝炒银鱼的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  一条
  • 银鱼干  适量
  • 胡椒

小贴士:

胡萝卜用热油多炒一会,更利于吸收其营养。

做法:

  • 1. 银鱼用水泡发后,沥干水分。
  • 2. 胡萝卜去皮,洗净切细丝。
  • 3. 锅烧热,给适量油煸香姜丝,放入胡萝卜丝翻炒至软。
  • 4. 加入银鱼继续翻炒片刻,加盐翻炒,撒胡椒,葱花起锅。