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  • 用料:

  • 虾米  50克
  • 玉米粒  适量
  • 黄瓜  半根
  • 薄荷

小贴士:

此菜因为虾仁本身已经很鲜美,加上玉米的清甜,所以不用再加任何调料,原汁原味的更好吃。

做法:

  • 1. 青瓜去皮切丁,玉米粒备用。
  • 2. 新鲜薄荷洗净切碎备用。
  • 3. 虾米用水浸泡几分钟。
  • 4. 将水倒掉,沥干。
  • 5. 热锅凉油,放虾仁炒香。
  • 6. 加入玉米翻炒。
  • 7. 待玉米变得透明,加入青瓜。
  • 8. 放入薄荷,加入适量盐炒均匀即可出锅。