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马铃薯鸡蛋煎饼的做法
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用料:
马铃薯
鸡蛋
面粉
洋葱
油
水
盐
做法:
1.
选用的是乌鸡蛋,打了三个
2.
半个洋葱,切碎
3.
马铃薯用搽丝器搽成丝,不用切太细碎
4.
加适量盐搅拌均匀
5.
放一小碗面粉
6.
加小半碗水
7.
可以预热电饼铛了,同时将面糊搅拌好
8.
放一点油润饼铛,舀一饭勺面糊倒入
9.
用木铲推开摊薄
10.
煎烤2-3分钟,可以推动的时候,转一转饼,保证受热均匀
11.
翻面再煎烤2-3分钟
12.
配上紫米粥,可以享用了。吃的时候可以根据个人喜好,加榨菜、番茄沙司等