马铃薯鸡蛋煎饼的做法

• 1.选用的是乌鸡蛋，打了三个

• 2.半个洋葱，切碎

• 3.马铃薯用搽丝器搽成丝，不用切太细碎

• 4.加适量盐搅拌均匀

• 5.放一小碗面粉

• 6.加小半碗水

• 7.可以预热电饼铛了，同时将面糊搅拌好

• 8.放一点油润饼铛，舀一饭勺面糊倒入

• 9.用木铲推开摊薄

• 10.煎烤2-3分钟，可以推动的时候，转一转饼，保证受热均匀

• 11.翻面再煎烤2-3分钟

• 12.配上紫米粥，可以享用了。吃的时候可以根据个人喜好，加榨菜、番茄沙司等