夏至家常凉面的做法

做法：

• 1. 先和面，醒30分钟后擀成面条。
• 2. 黄瓜一根洗净备用。
• 3. 腌胡萝卜和腌香椿芽。
• 4. 黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。
• 5. 锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。
• 6. 面条用凉水冲凉，反复冲几次。
• 7. 凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。
• 8. 搅拌均匀后即可食用。