夏至家常凉面的做法

• 1.先和面，醒30分钟后擀成面条。

• 2.黄瓜一根洗净备用。

• 3.腌胡萝卜和腌香椿芽。

• 4.黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。

• 5.锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。

• 6.面条用凉水冲凉，反复冲几次。

• 7.凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。

• 8.搅拌均匀后即可食用。