用料：
- 鸡翅中 9只
- 可乐 1罐
- 葱 适量
- 姜 4片
- 花椒 20粒
- 干辣椒 4个
- 水晶盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
- 水晶盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 3匙
小贴士：
腌制鸡翅的盐和黑胡椒粉最好采用现磨制的，味道会更香更纯
煎鸡翅时随时调整火候大小，以免焦掉
生抽不要放多，不需要加老抽，颜色太重装盘会不好看
做法：
- 1. 鸡翅洗净，厨用纸巾擦干水分
- 2. 鸡翅上划三条斜口，方便腌制时入味
- 3. 鸡翅加水晶盐，黑胡椒粉，1／3罐可乐搅拌均匀，腌制30分钟
- 4. 腌制等待同时准备好其它小料
- 5. 锅内少许油加热，小火煎至鸡翅变金黄
- 6. 加入小料炒香后将剩余可乐倒入，同时加入生抽，小火炖煮20分钟
- 7. 大火收汁，盛盘装饰