可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:脱线姐姐

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡翅中 9只
可乐 1罐
水晶盐 适量
黑胡椒粉 适量
水晶盐 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 3匙

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净,厨用纸巾擦干水分

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅上划三条斜口,方便腌制时入味

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅加水晶盐,黑胡椒粉,1/3罐可乐搅拌均匀,腌制30分钟

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.腌制等待同时准备好其它小料

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.锅内少许油加热,小火煎至鸡翅变金黄

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.加入小料炒香后将剩余可乐倒入,同时加入生抽,小火炖煮20分钟

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.大火收汁,盛盘装饰

小贴士

腌制鸡翅的盐和黑胡椒粉最好采用现磨制的,味道会更香更纯
煎鸡翅时随时调整火候大小,以免焦掉
生抽不要放多,不需要加老抽,颜色太重装盘会不好看

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可乐鸡翅的家常做法

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