可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:晨晨baby

健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

可乐 1瓶
老抽 1勺
生抽 1勺
适量
白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净,在背面划两刀

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.冷水下锅,中大火煮开,去血腥

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.捞起过凉水,冲洗干净,沥干水分

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.姜切片

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.热锅冷油下入鸡翅,煎至两面呈金黄色

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.倒入可乐(1瓶600毫升)、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道,大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠,锅里剩少许汤汁既可。锅里的汤汁拌饭可美味了,不信你试一试。

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.出锅装盘后,洒点白芝麻(或葱花)既可

  • 可乐鸡翅的做法图解8

    8.诱人吧,每次做都不够吃

小贴士

可乐本身就很甜,所以我没放糖,如果觉得甜度不够可以加点。放老抽是为了颜色更好看些,不放也可以。鸡翅冷水下锅是为了去血腥,也使鸡翅的肉保持鲜嫩。

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可乐鸡翅的家常做法

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