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鲜炒三丝的做法
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用料：
鸡腿
1个
青椒
1个
鸡腿菇
1个
盐、沙姜粉、油、酱油、生粉、水
适量
盐、沙姜粉、油、酱油、生粉、水
适量
小贴士：
鸡肉可以腌咸一点，后面就不用放盐了。
做法：
1.
鸡腿去骨切丝，骨头可以用来煮汤，不浪费。
2.
鸡腿菇切丝备用
3.
青椒切丝备用
4.
鸡肉丝加辅料，拌匀
5.
热油，炒鸡肉丝
6.
鸡肉丝炒熟盛出，剩下少许油，炒菇
7.
闻到鸡肉菇的香味就是快熟了，放鸡肉丝和青椒丝，加点水，继续炒，出差不多时小火焖一下
8.
关火盛出
