用料：
- 鸡蛋，鸭蛋 共40个
- 精盐 一袋
- 白酒 一瓶
- 保鲜膜 一卷
- 淘米水 一盆
小贴士：
包好的鸡蛋鸭蛋可以放在太阳下晒半天，这样更容易出油，只需放在阳台或者窗台上隔着玻璃晒即可
做法：
- 1. 准备精盐，白酒
- 2. 鸡蛋鸭蛋用淘米水泡半天
- 3. 用钢丝球轻轻刷洗表面
- 4. 然后再清洗干净，放入控水筐里，把蛋表面水分晾干
- 5. 准备两个碗，一碗放白酒，一碗放盐，先把鸡蛋放在白酒里滚一遍
- 6. 再把鸡蛋放盐里滚一遍，盐要裹住整个表面
- 7. 最后用保鲜膜包好
- 8. 以次做好所有鸡蛋鸭蛋，放在一个袋子里，系上袋口，然后把蛋放在阴凉通风处即可，基本二十到三十天就可以了，随吃随去，煮熟
- 9. 还等什么，赶紧动手做吧