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  • 用料:

  • 特极桃胶  一粒
  • 黄金耳  一颗
  • 皂荚米  适量
  • 黄冰糖  适量
  • 蔓越莓  适量

小贴士:

桃胶也叫桃花泪,是一种在桃树上出现的自然分泌物,外观为浅黄色,是一种浓稠的液体,这种物质在中国南方最为常见,经过加工之后是一种难得的中药材。人们食用之后可以起到诸多保健作用。

做法:

  • 1. 桃胶:加入多于材料10倍的水,泡发15个钟以上,越大泡的时间越长。黄金耳:加入多于材料10倍的水泡发12个钟以上。皂角米:加入干净的水浸泡30分钟后清洗捞起,再倒入冷开水,浸泡15个钟以上备用,泡皂角米的水可以直接下锅,非常有营养哦
  • 2. 把泡好的食材一起放进炖盅,(我是用泡皂荚米的水炖的),小火慢炖五个钟左右就好了,最后加蔓越莓,冰糖。
  • 3. 一碗口感软糯 养颜汤就出炉了。