秋葵蛋羮的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散，加少许盐和橄榄油，冲入温水（别太烫，也不要是冷水）边倒边搅拌。蒸锅水煮开。
• 2. 把蛊盖上盖放入蒸锅，转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。
• 3. 蛋羮成型，摆上切片秋葵，再蒸2分钟。
• 4. 根据喜好，滴入生抽调味。
• 5. 趁热开吃！