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  • 用料:

  • 凤爪  10个
  • 花生  80克
  • 猪肉  200克
  •  三片
  •  适量

小贴士:

今天上传的凤爪花生汤,此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催,活血止血、强筋健骨的功效,更含有胶原蛋白,适合爱美和体弱的女性。做法也很简单,而且汤也不油腻。

做法:

  • 1. 把花生用温开水泡20分钟,瘦肉洗干净,凤爪砍掉指甲,斩成小段,姜切片备用。
  • 2. 锅里烧水,水开后把凤爪放进去飞水,然后捞起来洗干净备用。
  • 3. 煲里装适量的水,水开后放进所有的材料,大火烧开,转小火煲两个小时。
  • 4. 两个小时后关火,加盐即可