鱼香茄子的做法

做法：

• 1. 茄子削皮切条，过油炸出金黄捞出。
• 2. 锅中放油加入豆瓣酱，番茄酱，炒香
• 3. 加入醋，白糖，再加水在放入茄子蒜苔翻炒收汁点明油出锅既可。