鱼香茄子的做法

• 1.茄子削皮切条，过油炸出金黄捞出。

• 2.锅中放油加入豆瓣酱，番茄酱，炒香

• 3.加入醋，白糖，再加水在放入茄子蒜苔翻炒收汁点明油出锅既可。