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焗黄鳝腊肠饭的做法

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  • 用料:

  • 黄鳝  10条
  • 腊肠  1条
  •  适量
  •  2勺
  •  2条

小贴士:

美味鲜香的黄蟮腊肠饭就做好啦,我还加了一点点腊肉进去,味道很好

做法:

  • 1. 把米淘好,洗净黄鳝,在黄鳝尾巴10厘米处用刀砍掉,放入淘好的米中,大约十分钟
  • 2. 把葱切好
  • 3. 腊肠切粒
  • 4. 把腊肠放入米里,开始煮饭,待饭熟
  • 5. 把黄鳝夹出来,清理骨头和内脏,黄鳝肉和蛋留着
  • 6. 把黄鳝下油锅翻炒,加入葱花、盐,(可以放多一点油和盐)炒好后倒进里拌均匀即可