焗黄鳝腊肠饭的做法

• 1.把米淘好，洗净黄鳝，在黄鳝尾巴10厘米处用刀砍掉，放入淘好的米中，大约十分钟

• 2.把葱切好

• 3.腊肠切粒

• 4.把腊肠放入米里，开始煮饭，待饭熟

• 5.把黄鳝夹出来，清理骨头和内脏，黄鳝肉和蛋留着

• 6.把黄鳝下油锅翻炒，加入葱花、盐，（可以放多一点油和盐）炒好后倒进里拌均匀即可