大盘鸡的做法

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用料：
鸡腿肉 3个
土豆 1个
青椒 2
油 10克
盐，少许
酱油少许
糖少许
辣椒少许
豆瓣酱三勺

小贴士：

鸡肉一定要用水捞一下，去腥后腌制一下入味

做法：

1. 鸡肉洗净剁块，锅中加水煮开把鸡肉捞一下去腥，土豆切块，青椒切块，干辣椒切末，
2. 锅中放油，烧热放糖炒，糖变色后把鸡肉放进去炒，加调料，红辣椒, 豆瓣酱翻炒，加水煮！
3. 鸡肉煮十五分钟，小火炖，把土豆放进去炖三分钟，最后出锅前放青椒