用料：
- 手指韩式年糕 一包
- 猪肉 适量
- 红萝卜 一条
- 麦菜 适量
- 洋葱 适量
- 辣白菜 一包
- 香肠 适量
- 黑胡椒 适量
- 番茄酱 适量
- 芝士片 适量
- 奶酪片 适量
- 水 适量
- 油 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
1.好吃美味的芝士酸辣炒年糕，很赞！
2.配料想加什么，根据大家喜好加即可。
3.个人认为配料多，好吃很多，所以材料多样，大家根据自己的来选择，也可直接素炒。
做法：
- 1. 把香肠，猪肉，切好，我这里是香肠切圆短，猪肉切长条。然后放蚝油，搅拌腌制15分钟。
- 2. 洋葱:切片，洗静，备用。
- 3. 麦菜:洗净，切成一小短，手指那么长即可。
- 4. 红萝卜:去皮，洗净，切成圆薄片。
- 5. 韩式手指年糕，切成一小段，手指那么长即可，再把它一个个掰开。
- 6. 把年糕，放水里煮一分钟，捞起冷开水过过两次，然后把水去掉，备用。
- 7. 锅里放油，蒜头，爆香猪肉和香肠，装盘备用。
- 8. 全部配料都炒好，装盘备用，无需加调料。
- 9. 锅里放点油，加入韩式辣白菜和番茄酱，加水，一碗水即可。
- 10. 加入手指年糕，翻炒。
- 11. 在加点番茄酱，更香点哦！大火翻炒吧！
- 12. 放入芝士和奶酪，继续翻炒年糕。
- 13. 加入之前做好的佐料，全部加入，翻炒。
- 14. 只要把汁收完即可装盘，摆盘！