青豆玉米的做法

做法：

• 1. 把胡萝卜段切成丁，
• 2. 把姜也切成丁
• 3. 把胡萝卜丁先放入开水锅里汆烫，再放青豆和玉米
• 4. 锅加热放油，冒烟时，把姜丁爆香，在放入青豆玉米和胡萝卜丁翻炒，
• 5. 因为是汆烫过的，所以翻炒均匀放入少许黄酒，盐和糖
• 6. 大伙火快炒翻均匀，加入味精，装盘即可。