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西瓜子炒黑木耳的做法

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  • 用料:

  • 水发黑木耳
  • 缸豆
  • 西葫芦
  • 姜片
  • 西瓜子
  • 耗油
  • 黄豆酱油
  • 食用油

小贴士:

平时我们的零食是不是吃不完就放那里,很多都是打开后时间久了变软了,最后丟到垃圾桶了。有没有想到把它们利用起来呢?其实是可以的!浪费也要浪费的有价值。西瓜子属炒货,火气大,吃了两个舌尖就不舒服,丢了可惜,把它当作一味调料吧!

做法:

  • 1. 西葫芦洗净去皮,切片;缸豆去丝切成6厘米小段。
  • 2. 准备好西瓜子。
  • 3. 锅热后倒入油,烧至六、七成热,放入姜片煸炒两下。
  • 4. 倒入黑木耳 缸豆 西葫芦翻炒两下 浸油。
  • 5. 倒入酱油继续翻炒几下,再加入盐 耗油等调料,继续翻炒。
  • 6. 直至缸豆与西葫芦颜色发暗,出锅。