皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 准备瘦肉丝，皮蛋，糯米
• 2. 瘦肉丝用开水焯熟后，生姜葱料酒浸泡10分钟。
• 3. 皮蛋切碎
• 4. 将米，肉丝，皮蛋，混合加水上炖锅。水为食材的4倍。
• 5. 炖锅调为炖粥模式，熟后保温一夜，早上淋上香油就能吃啦。