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  • 用料:

  • 猪肉  半斤
  • 鸡蛋  4个

小贴士:

因为这次没拍步骤图,请亲们见谅,下次一定哈!

做法:

  • 1. 先把蛋打均匀,再用肥猪肉擦好锅,把蛋倒入煎成薄薄的蛋皮。
  • 2. 把肉和适量的姜切成肉末,这个就非常需要刀工,再加入调味品。一定记得放盐哦,这样才有味。
  • 3. 最后把肉末均匀铺在蛋皮上,再蛋皮加肉的卷起来。
  • 4. 最后放入蒸锅内,蒸上十分钟,最后切成片就可以吃了哦!