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  • 用料:

  • 带鱼  适量
  • 蒜苗  一条
  •  两条
  •  两三个
  • 八角  一个
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将带鱼洗净,加入适量生粉(让鱼更嫩)
  • 2. 辅料洗净切丝如图
  • 3. 入锅炸至金黄色
  • 4. 将油倒出一些,剩下少数油,油热后,遍炒辅料,倒入带鱼,加入酱油水,焖煮收汁起锅即可