自制酸菜的做法

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用料：
芥菜 3颗
盐半包
玻璃罐子 1个

小贴士：

芥菜可以换成大白菜，晒软的菜更容易搓！

做法：

1. 先把芥菜洗干净凉干！
2. 把盘子洗干净擦干水！
3. 准备好盐和罐子！
4. 将盐到到芥菜上用手抓！
5. 用盐搓好的芥菜放到罐子里面，用力压一下瓶子里面的菜，让菜下沉再放菜，用保鲜袋放在罐子顶上盖上盖子密封！过一周的时间就可以拿出来炒着吃了！