自制酸菜

自制酸菜
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作者:pear梨

健康功效

芥菜:化痰

食材用料

半包
玻璃罐子 1个

自制酸菜的做法

  • 自制酸菜的做法图解1

    1.先把芥菜洗干净凉干!

  • 自制酸菜的做法图解2

    2.把盘子洗干净擦干水!

  • 自制酸菜的做法图解3

    3.准备好盐和罐子!

  • 自制酸菜的做法图解4

    4.将盐到到芥菜上用手抓!

  • 自制酸菜的做法图解5

    5.用盐搓好的芥菜放到罐子里面,用力压一下瓶子里面的菜,让菜下沉再放菜,用保鲜袋放在罐子顶上盖上盖子密封!过一周的时间就可以拿出来炒着吃了!

小贴士

芥菜可以换成大白菜,晒软的菜更容易搓!

本菜谱由pear梨上传

自制酸菜的家常做法

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