自制牛肉香辣酱的做法

做法：

• 1. 把需要的材料准备好
• 2. 把切碎的辣椒和洋葱丝，放入搅拌机里打碎。
• 3. 锅里放油，油温在8-9成热。
• 4. 把牛肉和猪肉放入去煸炒，加入白酒。
• 5. 把肉煸炒变色，加适量胡椒粉，继续煸炒。
• 6. 加入打碎的辣椒泥。
• 7. 炒至辣椒变色，加豆瓣酱继续煸炒。
• 8. 加盐和糖继续煸炒。
• 9. 小火炒至大约10分钟即可。一个炒勺炒不过来，分两次炒。
• 10. 最后装一个容器里，待凉透装瓶。