打印
  • 用料:

  • 鲈鱼  1条
  • 胡椒粉
  • 生姜
  • 豆瓣酱
  • 洋葱
  • 孜然
  • 西兰花/花菜/藕
  • 辣椒
  • 料酒

做法:

  • 1. 先把鱼洗干净,加料酒、盐、生姜等调料腌制30分钟
  • 2. 之后将腌好的鱼放烤箱,上下火,200度,15分钟
  • 3. 将西兰花,花菜用开水烫一下,炒酱汁,加洋葱,辣椒、大蒜、豆瓣酱、孜然、胡椒粉,翻炒出香味
  • 4. 将炒好的酱汁倒入烤盘,再烤10分钟左右即可