用料：
- 豆角 1把
- 小土豆 1个
- 面 适量
- 食用油 适量
- 肉片 适量
- 西红柿 半个
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 1匙
- 辣椒面 半匙
- 花椒面 半匙
- 盐 匙
小贴士：
醋放在最后是为了更好的入味，加水时定要加开水，这样快而且更香
做法：
- 1. 豆角掰成4cm左右的长条！将土豆洗净切成同等长度的长条，放小盆洗净沥干
- 2. 葱姜蒜切碎，西红柿切成小块，肉切小片
- 3. 锅中放入肉片倒入少许油，
- 4. 加入葱姜蒜炒，放入花椒面，辣椒面，再放入西红柿
- 5. 倒入少许酱油
- 6. 放入备好的土豆豆角中火炝炒，再放入盐炒匀，大约3到5分钟
- 7. 倒入与菜齐平的热水
- 8. 水开将面均匀撒在上面，盖好锅盖转小火，
- 9. 大约七八分钟水将吸干！用筷子将面调开，用铲子铲匀，喷入少许醋，铲匀出锅