炝炒空心菜的做法

做法：

• 1. 把菜先摘干净再洗，最后切，尽量把水沥干净。
• 2. 先让油热锅，把辣椒切开放入油锅内烹制，切开辣椒可以更入味。
• 3. 辣椒炒至变色后放入蒜泥翻炒。
• 4. 等蒜泥味道比较浓厚的时候放入空心菜翻炒。
• 5. 大概一两分钟就可以出锅了，装盘。